بالإضافة إلى استخدامها في نفخ العجين المستخدم في تصنيع المخبوزات.
Unwanted fat in foods has been Among the most examined nutrients in current a long time, with a concern not simply in the amount ingested, but in addition in its quality and composition [eleven]. The sort of fatty acids decides not simply the physicochemical qualities of your Body fat (for example resistance to rancidity), but will also its nutritional properties and well being outcomes.
Then again, for The patron, salt is a crucial ingredient with the taste of food items, As well as suppressing other much less appreciated flavors. If the quantities of salt are significantly reduced, the consumer usually rejects these foods.
زيادة النشاط: شعر بارتفاع في مستوى طاقته اليومية، ما ساعده على تحسين إنتاجيته في العمل وممارسة الرياضة بشكل منتظم.
التوعية الغذائية: زيادة الوعي بمخاطر السكريات والدهون المضافة.
زيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب، السكري من النوع الثاني، وارتفاع ضغط الدم.
التخطيط للوجبات: تحضير وجبات منزلية صحية ومتوازنة الأغذية المصنعة يساعد على تقليل الاعتماد على الوجبات السريعة والمصنعة.
إرشادات لجعل الأطعمة المعالجة جزء من النظام الغذائي الصحي إجمالي الدهون
يحتوي بعضها على المكونات الاصطناعية، والتي غالباً ما تكون موجودة على عبوات المواد الغذائية المُصنعة، وبعضها تكون مواد كيميائية.
يحافظ التجميد على القيمة الغذائية للأطعمة، وأي خسارة فيها يكون نتيجة لعمليات المعالجة السابقة للتجميد، أو نتيجة طهيها بعد ذوبانها.
يتم في هذه الطريقة طبخ الطعام بمواد كيميائية ومواد صالحة للاستهلاك البشري، والتي تقوم بتدمير الميكروبات الضارة، مثل المحاليل الملحية، والخل، والإيثانول، وزيوت الخضروات وغيرها من الزيوت.
وهي عملية تتضمن تسخين ومعالجة الأطعمة كيميائيا عن طريق تعرضها لأدخنة مواد محترقة معينة، مثل الخشب، للمساعدة على الحفاظ عليها، وتستخدم غالبا في تصنيع اللحوم والسجق والأسماك والأجبان.
التحكم في الكميات: لا يجب أن يصبح تناول الأغذية المصنعة عادة يومية، بل يجب أن يكون جزءًا من نظام غذائي متوازن يشمل مختلف أنواع الأطعمة.
The control of these kinds of microorganisms has advanced in the course of human heritage to enable the production of safer foods via the application of physical or all-natural antimicrobials-primarily based tactics [23].